Wrap au boeuf et à l’oignon
- Préparation 35 min
- Cuisson 30 min
- Rendement 4 à 6 portions
Ce beau wrap coloré contient de bons morceaux de bavette de bœuf saignante sur un lit de purée d’avocat, façon guacamole. Le tout est rehaussé d’une garniture originale, soit des oignons rôtis à la plaque, aromatisés au vinaigre de vin et au miel. Cette recette de Ricardo se présente comme une fajita roulée qui se prépare bien à l’avance, pour ensuite se glisser dans la boîte à lunch!
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 12 Numéro 7
- Sans noix
- Sans oeufs
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