Name: Wrap au boeuf et à l’oignon
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 1 gros oignon espagnol rouge, émincé; 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive; 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge; 15 ml (1 c. à soupe) de miel; 454 g (1 lb) de bavette de boeuf coupée en 3 morceaux; 2 avocats bien mûrs; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime; 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche ciselée; 1/4 de piment jalapeño, épépiné et haché finement; 4 à 6 grandes tortillas de blé; Crème sure au goût; Sel et poivre

1 gros oignon espagnol rouge, émincé

45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive

15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge

15 ml (1 c. à soupe) de miel

454 g (1 lb) de bavette de boeuf coupée en 3 morceaux

2 avocats bien mûrs

15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime

30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche ciselée

1/4 de piment jalapeño, épépiné et haché finement

4 à 6 grandes tortillas de blé

Crème sure au goût

Sel et poivre

Wrap au boeuf et à l’oignon

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Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !