Baguette prosciutto double figue

Baguette prosciutto double figue

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  • Préparation 20 min
  • Portions 2
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 12 Numéro 7 (p. 50)
  • Sans noix
  • Sans oeufs
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Ingrédients

    • 2/3 de baguette, coupée en deux à l’horizontale
    • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre ramolli
    • 20 ml (4 c. à thé) de chutney de figues (voir note)
    • 90 g (3 oz) de fines tranches de prosciutto (6 tranches environ)
    • 60 g (2 oz) de cheddar fort, coupé en tranches
    • 1 à 2 figues fraîches, coupées en fins quartiers
    • Quelques fines lamelles d’oignons rouges

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

On trouve du chutney de figues dans certaines épiceries. Vous pouvez le remplacer par 5 ml  (1 c. à thé) de confiture de figues, plus facile à trouver, mais un peu plus sucrée.

Note personnelle