Recettes
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Nicole M.
Bonjour. Afin que la sauce soit plus épaisse est-ce que l'on ajoute plus de fécule de maïs ou alors est-ce que l'on réduit l'eau et la crème? Selon la réponse; quelle quantité de plus de fécule de maïs, ou encore de combien devons-nous réduire l'eau et/ou la crème? Je veux faire ce dessert pour Noël. Merci beaucoup pour la réponse
Lucie G.
Je viens de voir le taux de glucide pour 1 portion, HI!!!!!! Comme je suis pré-diabétique, je vais devoir passer mon tour! Je vais essayer des desserts moins sucré. Merci quand même à vous tous et bonne continuation!
Catherine G.
Bonjour, J’ai fait cette recette dans mon Instant Pot avec l’option mijoteuse, c’était divin au goût mais j’ai dû le faire cuire 3-4 heures et la sauce est restée très liquide, une explication ?
Roxane F.
Bon de savoir qu'on peut faire un dessert dans une mijoteuse. Recette suivi telle quelle avec crème 15%, facile à faire. Ouf! Pour celles et ceux qui adorent le sucré vous allez être récompensé au maximum! J'accompagne le pouding avec une boule de crème glacée vanille, délicieux!
Hélène T.
Bonjour , Est ce que je peux le mettre au congélateur?
Ricardocuisine
Bonjour Hélène, il se congèle. Nous vous suggérons de le réchauffer avant de le déguster de nouveau! Bonne journée!
Sylvie L.
Bonjour Ricardo, mon mari à briser ma mijoteuse. Il me la remplacer par un multi-cuiseur et je me demandais si ont pouvez faire cuire cette recette la dedans ? puisque la forme de l'appareil est différent. Merci beaucoup de me répondre !
Ricardocuisine
Bonjour Sylvie, la capacité de notre mijoteuse est de 5,6 pintes (6 quarts). Une fois le gâteau cuit, on arrive environ à la moitié de la hauteur de la cuve. Ceci est pour vous guider afin de voir avec la capacité de votre nouvel appareil. Bonne journée!
Mel G.
Si on fait une demi recette, soit-on couper le temps de cuisson? Ma mijoteuse est très petite.
Ricardocuisine
Bonjour Mel, pour une recette de gâteau, vous ne devriez pas avoir à réduire le temps de cuisson. Vous pourriez toujours vérifier en faisant le test du crue-dents après 1 h 30. Bonne journée!
Suzanne P.
J’étais septique pour un gâteau à la mijoteuse et un seul mot « WoW » il était délicieux...
Joëlle B.
C’est DÉLICIEUSEMENT SUBLIME!!!!! Pour toutes les dents sucrées, vous serez servies à souhait!!!!!
pascal C.
Bonjour tout le monde, juste une petite question, qu'est-ce que la poudre à pâte qui entre dans la confection du gâteau, si ce n'est pas du bicarbonate ?? D'avance, merci de vos retours
Ricardocuisine
Bonjour Pascal, voici une chronique sur le sujet: «poudres magiques» Merci!
Hélène G.
vraiment très très bon et aussi très sucré. J'ai adoré mais il faut prendre juste une petite portion car c'est vraiment sucré. Mon conjoint fait du diabète et son taux a monté à 20 alors attention les diabétiques.
Maryse D.
Décadent et sublime ! Quelle onctuosité! Et surtout pas compliqué!
Catherine L.
Un dessert tellement décadent et tellement bon. C'est tellement sucré que je vous conseille de servir de petite portion et chaud (bien meilleur que froid). Une bonne idée pour le temps des fêtes.
Caroline B.
Question: si on fait cuire à l'avance, peut-on réchauffer ce dessert à même la mijoteuse avant de servir ?
Ricardocuisine
Bonjour Caroline ce dessert peut se servir froid, sinon pour le réchauffer j'opterais plutôt pour le micro-onde. Merci!
Suzanne R.
Un pouding incomparable ! Tellement délicieux c'est incroyable !. J'ai bien suivi la recette avec de la crème 15 % ce qu'il me restait je l'ai mélangé avec le lait et j'ai mis 2 oeufs au lieu d'un oeuf + 1 jaune d'oeuf. La prochaine fois j'uliliserai de la crème 35% pour la sauce, je l'ai trouvé un peu liquide, mais c'est très bien tel quel aussi, juste que j'aime bien la sauce un petit peu plus épaissie ! Très bonne recette à refaire absolument ! :) Merci Ricardo !
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