Recettes  

Bouchées de nachos toutes garnies

  • Préparation 40 MIN
    Cuisson 10 MIN
  • Portions 45
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Ingrédients

Préparation

  1. Place la grille au centre du four. Préchauffe le four à 200 °C (400 °F). Tapisse une plaque à cuisson de papier parchemin.
  2. Dans un bol, mélange les trois fromages à la cuillère de bois jusqu’à ce qu’ils commencent à former une pâte. Mets de côté.
  3. Dans un autre bol, mélange le poivron et la coriandre. Mets de côté.
  4. Place les coupelles sur la plaque. Garnis chaque coupelle de deux haricots rouges. Utilise le reste des haricots rouges dans une salade ou une soupe. Couvre avec environ 5 ml (1 c. à thé) du mélange de fromages.
  5. Cuis au four environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu.
  6. Répartis la salsa dans les coupelles et parsème du mélange de poivron et de coriandre. Les coupelles de nachos sont meilleures chaudes.

Note

Si tu n'as qu'une seule sorte de cheddar (blanc ou orange), tu peux faire la recette. Ce sera aussi très bon.

Tu peux remplacer le fromage à la crème fouetté par un fromage à la crème vendu en bloc que tu auras fait ramollir en le laissant sur le comptoir au moins 1 heure.

Cette recette est tirée du P'tit Ricardo

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 3 bouchées

Teneur % valeur quotidienne
Calories 150  
Lipides 8.5 g  
Saturés 5 g  
Sodium (sel) 275 mg  
Glucides 12 g  
Fibres 2 g  
Protéine 7 g