Maison en pain d'épice

Ingrédients

• Biscuit

  • 930 ml (3 3/4 tasses) de farine tout usage non blanchie
  • 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre moulu
  • 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de muscade moulue
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
  • 180 ml (3/4 tasse) de beurre non salé ramolli
  • 250 ml (1 tasse) de cassonade tassée
  • 125 ml (1/2 tasse) de mélasse
  • 1 oeuf

• Glaçage

  • 1 blanc d’oeuf
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de sucre à glacer

• Décoration

  • Jujubes multicolores de type Jelly Beans ou autres, bâtonnets et/ou petites cannes de bonbon, pastilles de chocolat style Yummies, réglisses de formes et de couleurs différentes, menthes vertes et/ou rouges
  • Emporte-pièces en forme de maison en 3D ou modèle à télécharger (voir note)