Graines de citrouille grillées et épicées

Name: Graines de citrouille grillées et épicées
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 60 ml (¼ tasse)
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) de graines de citrouille; 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame; 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre de cari; 1 ml (1/4 c. à thé) de paprika; 5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive; Sel et poivre

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Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Rendement 60 ml (¼ tasse)

Une fois l’Halloween terminée, on récupère les graines pour en faire une savoureuse collation antigaspillage avec des ingrédients qu’on a à portée de main. Pour donner aux graines de citrouille une généreuse touche de saveur, on les recouvre d’un assaisonnement composé de graines de sésame, de poudre de cari et de paprika, avant de les faire dorer dans l’huile. À grignoter dès qu’on a un petit creux!

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 13 Numéro 2

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

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Ingrédients

- 60 ml (1/4 tasse) de graines de citrouille
- 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame
- 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre de cari
- 1 ml (1/4 c. à thé) de paprika
- 5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive
- Sel et poivre

Préparation

- Dans une petite poêle, dorer les graines de citrouille, les graines de sésame et les épices dans l’huile. Saler et poivrer.
- Laisser refroidir dans une assiette tapissée de papier absorbant. Réserver dans un contenant hermétique.

Note personnelle

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Graines de citrouille grillées et épicées

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La gourmandise au bout des doigts !