Oeufs brouillés

Oeufs brouillés

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 25 min
  • Rendement 4 à 6 portions
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 13 Numéro 2)
  • Sans gluten
  • Végétarien
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Ingrédients

    • 12 oeufs
    • 125 ml (1/2 tasse) de lait
    • 60 ml (1/4 tasse) de crème 35 %
    • 60 ml (1/4 tasse) de beurre
    • Sel et poivre

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Vous pouvez utiliser l’un ou l’autre des instruments, mais la cuillère de bois, à notre avis, donne les meilleurs résultats.

Note personnelle