Tarte feuilletée aux endives et aux champignons
Tarte feuilletée aux endives et aux champignons
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Tarte feuilletée aux endives et aux champignons

Préparation
15 MIN
Cuisson
35 MIN
Réfrigération
15 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Abaisser la pâte en un carré de 25 cm (10 po) et la déposer sur la plaque. Réfrigérer 15 minutes.
  2. Dans une poêle, fondre la moitié du beurre et le miel. Y dorer les endives des deux côtés, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Saler et poivrer. Réserver.
  3. Dans la même poêle, dorer les champignons et les oignons dans le reste du beurre. Saler et poivrer. Réserver.
  4. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  5. Dans un bol, mélanger la moutarde et la crème. Tartiner la pâte de ce mélange.
  6. Étaler les champignons et y répartir les endives, l'intérieur vers le haut. Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
  7. Garnir la tarte de copeaux de parmesan. Servir en entrée.

Commentaires

  1. tres bonne tarte feuilletee

  2. Tout simplement délicieux et facile à réaliser. Recette gagnante!

  3. Peut-on préparer cette recette à l'avance?

  4. Excellent ma famill et moi avons tout simplement adoré!!!!

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