Gâteau au citron et aux framboises

Gâteau au citron et aux framboises

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 40 min
  • Rendement 8 à 10 portions
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 13 Numéro 2 (p. 124)
  • Végétarien
  • Sans noix
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Ingrédients

    • 430 ml (1 ¾ tasse) de farine tout usage non blanchie
    • 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
    • 1 ml (¼ c. à thé) de sel
    • 125 ml (½ tasse) de beurre non salé, ramolli
    • 250 ml (1 tasse) de sucre
    • 1 citron, le zeste râpé
    • 1 oeuf
    • 125 ml (½ tasse) de lait
    • 60 ml (¼ tasse) de jus de citron
    • 125 ml (½ tasse) de confiture de framboises
    • 125 ml (½ tasse) de framboises fraîches ou surgelées

Préparation

Note personnelle

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