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Snack de pois chiches épicés

Name: Snack de pois chiches épicés
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 625 ml (2 1/2 tasses)
Ingredients: 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de chili; 5 ml (1 c. à thé) de sel; 5 ml (1 c. à thé) de moutarde en poudre; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre noir moulu; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre de Cayenne; 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre d’ail; 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre d’oignon; 2 boîtes de 540 ml (19 oz) de pois chiches rincés, égouttés et bien épongés; 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive