Couscous sucré petit-déjeuner
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Couscous sucré petit-déjeuner
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Couscous sucré petit-déjeuner

Préparation
10 MIN
Cuisson
5 MIN
Portions
4
Choix sain

Ingrédients

Préparation

  1. Verser 30 ml (2 c. à soupe) de jus d’orange dans un grand bol. Réserver.
  2. Dans une petite casserole, porter à ébullition le reste du jus. Retirer du feu et ajouter le couscous. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Défaire les grains de couscous à la fourchette. Laisser refroidir à découvert le temps de couper les fraises.
  3. Sur un plan de travail, couper les fraises en petits dés (voir note). Les déposer dans le bol avec le jus d’orange et bien mélanger. Ajouter le couscous refroidi, le yogourt, le sirop d’érable et bien remuer. Répartir dans des petits bols et servir.

Note

Vous pouvez remplacer les fraises par les fruits frais de votre choix. N’hésitez pas non plus à changer le jus (de raisin blanc ou de pommes). Vous pouvez ajouter des garnitures; le couscous est délicieux agrémenté de granola ou de noix.

Pour accélérer le refroidissement, vous pouvez placer le couscous au réfrigérateur.

Commentaires

  1. Délicieux au tant pour déjeuner que pour une petite collation le soir :) plus de recette de ce genre s.v.p

  2. J'ai du changer les fraises par autre chose, j'ai choisi les mûres et jus de pomme. Bof. C'est sans plus, mes invités on ajouté du sirop d'érable. Je pensais que ça serait mieux.

  3. Wow, ça semble fabuleux ! Pourrait-on utiliser du quinoa pour la faire ?

  4. est-ce qu'on peut préparer la veille?

  5. C'est possible de remplacer le yaourt pour les intolérants au lactos? Et si oui, par quoi?

  6. A-do-rer original et rapide à faire ,sauf pour les fraises !

  7. Délicieux

  8. J'ai utilisé du couscous à grains entiers pour faire plus santé.Résultat...ordinaire mais ça fait changement pour le petit dejeuner

  9. Facile, rapide, frais et surprenant!! En plus, c'est délicieux!

  10. super bon, rafraîchissant et vite fait!!!!! ça sera un réel plaisir d'en manger cet été! Merci de m'avoir fait découvrir une nouvelle façon de manger du couscous!

  11. Vraiment très bon!

  12. Original...

  13. super bon et facile a faire

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