Ingrédients

Préparation

  1. Au mélangeur, déposer tous les ingrédients et réduire en purée lisse.
  2. Servir immédiatement dans deux verres.

Note

C’est une boisson traditionnelle de certaines régions de l’Inde que l’on sert avec le repas. Fait à base de yogourt, il peut aussi être aromatisé avec d’autres épices (poivre, cumin, chili) ou des herbes fraîches, comme de la menthe.

Commentaires

  1. Délicieux, rafraichissant!

  2. À Baci, il faut utiliser la mangue Alphonso comme en Inde, c'est le secret! Se trouve déjà en purée en conserve.

  3. Merci pour la recette, Je cherche la marque de yogourt que les indiens utilisent, il y a un petit goût spécial que je n'arrive pas à trouver... La cardamom est utilisé aussi selon la région de l'Inde. Je me demande même s'il n'y aurait pas quelques gouttes d'eau d'oranger. Merci pour votre passion!

  4. Très bon, j'ai aussi remplacé le sucre par du sirop d'érable.

  5. Très rafraichissant ! Je lui ai donné un penchant québécois...jai remplace le sucre par du sirop d'érable!

  6. Peut on utiliser d'autre fruit que des mangues faire plus de variété avec tout les bon fruit congeler ?

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