Name: Épices tandoori
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 30 ml (2 c. à soupe)
Ingredients: 5 ml (1 c. à thé) de paprika doux; 5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu; 5 ml (1 c. à thé) de coriandre moulue; 5 ml (1 c. à thé) de gingembre moulu; 5 ml (1 c. à thé) de curcuma moulu; 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel; 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre noir du moulin; 1 ml (1/4 c. à thé) de cardamome moulue; 0,5 ml (1/8 c. à thé) de clous de girofle moulus; 0,5 ml (1/8 c. à thé) de cannelle moulue; 0,5 ml (1/8 c. à thé) de poivre de Cayenne

Commentaires

Josée R.

5 étoiles 28 juillet 2019

Excellent avec le saumon et la truite. Un p'tit plus qui fait la différence.
Mireille C.

5 étoiles 5 février 2019

Superbe recette ! Je l'ai aussi testé avec des poitrines de poulet. Accompagné d'un riz aux légumes extra épices tendori, un vrai plat exotique rempli de saveurs.
Lori D.

22 janvier 2017

Est-ce que le piment de Cayenne moulu revient au même que le poivre de Cayenne?
Colette J.

5 étoiles 22 avril 2016

J'adore cette recette. Je la fais régulièrement. En plus cela permet le roulement de mes épices.
Alain C.

5 étoiles 22 mars 2016

Excellent !
Genevieve B.

23 septembre 2015

Quel est l'intérêt de le composer soi-même comparé à celui qui se vend sur le marché?
Marie-Josée R.

28 juillet 2015

est- ce que c'est du garam masala?
Ricardocuisine
31 juillet 2015

Ce n'est pas du garam masala.
anne b.

29 mars 2015

Je n'ai pas encore fait cette recette. il manque certaines quantités ...