Épices tandoori

Épices tandoori

  • Préparation 5 min
  • Rendement 30 ml (2 c. à soupe)
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 13 Numéro 4)
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix
  • Végétalien
  • Végétarien

Catégories

Ingrédients

    • 5 ml (1 c. à thé) de paprika doux
    • 5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu
    • 5 ml (1 c. à thé) de coriandre moulue
    • 5 ml (1 c. à thé) de gingembre moulu
    • 5 ml (1 c. à thé) de curcuma moulu
    • 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre noir du moulin
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de cardamome moulue
    • 0,5 ml (1/8 c. à thé) de clous de girofle moulus
    • 0,5 ml (1/8 c. à thé) de cannelle moulue
    • 0,5 ml (1/8 c. à thé) de poivre de Cayenne

Préparation

Note personnelle