Cuisses de poulet érable et soya
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Cuisses de poulet érable et soya
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Cuisses de poulet érable et soya

5 stars (25) Évaluer cette recette
Préparation
15 MIN
Cuisson
45 MIN
Rendement
4 à 6 portions

Ingrédients

Sauce

Poulet

Préparation

Sauce

  1. Dans une petite casserole, dorer l’ail et les épices dans l’huile. Ajouter le reste des ingrédients. Porter à ébullition en fouettant. Laisser mijoter à feu doux environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la sauce ait épaissi et réduit de moitié. Réserver au chaud.

Poulet

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Déposer le poulet sur une plaque de cuisson. Huiler, saler et poivrer.
  3. Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que la chair se détache facilement de l’os. À la mi-cuisson, arroser le poulet avec le jus de cuisson. Réserver.
  4. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
  5. Griller les légumes al dente. Griller le poulet 1 minute de chaque côté. Badigeonner d’un peu de sauce et poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes.
  6. Servir les cuisses de poulet avec les légumes grillés et du riz. Napper de sauce.

Commentaires

  1. C’est excellent et facile à faire! Un vrai régal.

  2. Tout simplement délicieux!

  3. Excellente recette...que je vais refaire assurément. Facile, rapide... c'est un succès ! Merci à Ricardo et à toute l'équipe !

  4. La sauce est vraiment géniale! :o)

  5. EXCELLENTE RECETTE! Le poulet est d'une tendreté exceptionnelle et, que dire de la sauce qui est tout à fait DÉLICIEUSE! C'est à refaire comme d'habitude et Merci à toute l'équipe de Ricardo!

  6. Excellente recette facile à faire. J'ai fait cuire mes légumes dans la poêle striée et j'ai mis le poulet cuit dans la même poêle tout juste avant de le servir, avec un peu de sauce. D'ailleurs, celle-ci est très bonne. Je l'ai faite sans sambal oelek car je n'en avais pas. Assurément une recette à refaire!

  7. Excellente recette, toute la famille en raffole! Je l'ai faite avec les boks choy au sésame et c'était succulent. Merci!

  8. Délicieux!!

  9. Miam! Tout le monde s'est régalé de ce poulet sucré! Les enfants veulent même accorder 6 étoiles à la recette!

  10. Excellente recette, à refaire assurément! J'ai utilisé des poitrines de poulet coupées en grosses lanières. Le BBQ ayant rendu l'âme, j'ai tout fait dans la poêle à griller et ça donne un super résultat quand même. À la toute fin, en plus de badigeonner le poulet, j'ai versé le reste de la sauce dans la poêle pour la faire caraméliser légèrement (attention de pas faire brûler!!). Le poulet était mieux enrobé et franchement délicieux!

  11. Tellement bon! La sauce sur le poulet est un pur délice. Elle goûte bon aussi sur du brocoli:)

  12. Simple,savoureux,ma fille de 2 ans 1/2 aime et fini son assiette... Que demander de plus?!

  13. nous n'avons ces sauces ici peut-on les ra placer par 1 substitute merci

  14. Je n'aime pas particulièrement le gout de la sauce Hoisin, mais tous les autres ingrédients me donne le gout d'essayer cette recette. Est-ce que vous auriez un idée a me suggérer pour la remplacer?

  15. Délicieux!

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