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Cuisses de poulet érable et soya
Cuisses de poulet érable et soya
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Cuisses de poulet érable et soya

5 stars (31) Évaluer cette recette
Préparation
15 MIN
Cuisson
45 MIN
Rendement
4 à 6 portions
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Ingrédients

Sauce

Poulet

Préparation

Sauce

  1. Dans une petite casserole, dorer l’ail et les épices dans l’huile. Ajouter le reste des ingrédients. Porter à ébullition en fouettant. Laisser mijoter à feu doux environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la sauce ait épaissi et réduit de moitié. Réserver au chaud.

Poulet

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Déposer le poulet sur une plaque de cuisson. Huiler, saler et poivrer.
  3. Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que la chair se détache facilement de l’os. À la mi-cuisson, arroser le poulet avec le jus de cuisson. Réserver.
  4. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
  5. Griller les légumes al dente. Griller le poulet 1 minute de chaque côté. Badigeonner d’un peu de sauce et poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes.
  6. Servir les cuisses de poulet avec les légumes grillés et du riz. Napper de sauce.

Commentaires

  1. Dé-li-cieux!!! Je n'avais pas de courgettes mais du poivron vert. Et pour accentuer le goût anisé, j'ai ajouté un bulbe de fenouil en tranches aux légumes grillés. Un délice!

  2. Ça fait changement! Nous avons adoré. La sauce est vraiment bonne.

  3. vraiment excellent, avec des cuisses de poulet gelées... j'ai débuté la recette dans l'autocuiseur électrique et terminé au four à broil... délicieux

  4. Cette sauce est succulente! 10 étoiles!

  5. Une question c’est très rare mais es que je peux utiliser des hauts de cuisse de poulet svp

  6. Tout simplement un délice!

  7. Super bon... on se croirait au resto chinois !

  8. C’est excellent et facile à faire! Un vrai régal.

  9. Tout simplement délicieux!

  10. Excellente recette...que je vais refaire assurément. Facile, rapide... c'est un succès ! Merci à Ricardo et à toute l'équipe !

  11. La sauce est vraiment géniale! :o)

  12. EXCELLENTE RECETTE! Le poulet est d'une tendreté exceptionnelle et, que dire de la sauce qui est tout à fait DÉLICIEUSE! C'est à refaire comme d'habitude et Merci à toute l'équipe de Ricardo!

  13. Excellente recette facile à faire. J'ai fait cuire mes légumes dans la poêle striée et j'ai mis le poulet cuit dans la même poêle tout juste avant de le servir, avec un peu de sauce. D'ailleurs, celle-ci est très bonne. Je l'ai faite sans sambal oelek car je n'en avais pas. Assurément une recette à refaire!

  14. Excellente recette, toute la famille en raffole! Je l'ai faite avec les boks choy au sésame et c'était succulent. Merci!

  15. Délicieux!!

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