Name: Parfait glacé à la lime et au citron
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 180 ml (3/4 tasse) de sucre; 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs; 4 oeufs; 60 ml (1/4 tasse) de jus de citron; 60 ml (1/4 tasse) de jus de lime; 2 blancs d’oeufs; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de zeste de citron râpé finement; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de zeste de lime râpé finement; 500 ml (2 tasses) de framboises fraîches

180 ml (3/4 tasse) de sucre

30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs

4 oeufs

60 ml (1/4 tasse) de jus de citron

60 ml (1/4 tasse) de jus de lime

2 blancs d’oeufs

2,5 ml (1/2 c. à thé) de zeste de citron râpé finement

2,5 ml (1/2 c. à thé) de zeste de lime râpé finement

500 ml (2 tasses) de framboises fraîches

Parfait glacé à la lime et au citron

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

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La gourmandise au bout des doigts !