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Müesli Bircher

Name: Müesli Bircher
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portion(s)
Ingredients: 125 ml (1/2 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide; 125 ml (1/2 tasse) de boisson de soya ou d’amandes ou de lait; 30 ml (2 c. à soupe) de raisins de Corinthe séchés; 1 pincée de cannelle moulue; 45 ml (3 c. à soupe) de yogourt grec nature; 15 ml (1 c. à soupe) de graines de citrouille grillées (ou noix grillées); 125 ml (1/2 tasse) de petits fruits frais au choix; Sirop d’érable ou miel (facultatif)

5 stars (22) Évaluer cette recette

Préparation: 10 MIN
Refroidissement: 30 MIN
Portions: 1

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
125 ml (1/2 tasse) de boisson de soya ou d’amandes ou de lait
30 ml (2 c. à soupe) de raisins de Corinthe séchés
1 pincée de cannelle moulue
45 ml (3 c. à soupe) de yogourt grec nature
15 ml (1 c. à soupe) de graines de citrouille grillées (ou noix grillées)
125 ml (1/2 tasse) de petits fruits frais au choix
Sirop d’érable ou miel (facultatif)

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Préparation

Dans un petit bol ou dans un contenant hermétique d’une contenance d’environ 500 ml (2 tasses), mélanger les flocons d’avoine, la boisson de soya, les raisins et la cannelle. Couvrir et réfrigérer 30 minutes ou toute une nuit jusqu’à ce que les flocons soient réhydratés (voir note).
Au moment de servir, ajouter le yogourt, les graines de citrouille, les petits fruits et un filet de sirop d’érable ou de miel si désiré.

Note

Le müesli Bircher doit être trempé avant d’être consommé. Le lendemain, les flocons d’avoine auront absorbé le liquide et seront attendris. On peut faire cette recette jusqu’à 48 heures à l’avance.

Commentaires

pauline b.

5 étoiles 12 septembre 2018

ça ces super et délicieux ,je connais
Suzanne M.

5 étoiles 12 septembre 2018

Préparer un si bon déjeuner donne le goût de se lever le matin! Et il y a bien des variantes possibles!
Pouxinette X.

5 étoiles 3 septembre 2018

Encore une fois un succès. C'est tellement nourrissant (430 calories!) que je crois que la recette est bonne pour 2 personnes, à moins d'avoir un appétit d'ogre ou de faire un entraînement d'athlète.
KATIA P.

5 étoiles 19 juin 2018

Merci pour cette belle recette. Pour souligner la fin de l'année avec mes élèves, nous avons préparé (la veille) ce müesli et nous avons déjeuner tous ensemble. Tout le monde s'est régalé!!!
Lise L.

5 étoiles 19 octobre 2017

Excellent, rapide et facile!
Cindy F.

5 étoiles 7 février 2017

Combien de grammes de sucre y a-t-il dans cette recette?
Suzanne D.

4 étoiles 22 août 2016

Merci pour les recettes sans cuisson... J'ai commencé à m'alimenter avec du cru merci pour tes suggestions et ton support Je vais essayer Muesli Bircher Merci Suzanne
Julie J.

6 juin 2016

Bonjour Ricardo, Ou as-tu acheter ton pot pour mettre le muesli burcher dedans? J'aimerais acheter le même pot que le tiens alors j'aurais besoin des dimensions.
Emilie B.

5 étoiles 24 mai 2016

Rapide, simple, frais. On ajoute les fruits de saison au choix. Le goût de l'avoine ressort en faisant tremper les flocons au préalable, excellent.
isabelle L.

5 étoiles 20 avril 2016

vraiment bon et santé en plus !
Guylaine L.

5 étoiles 5 avril 2016

Vraiment délicieux! J ai remplacé les graines de citrouille par une cuillere à table de graine de chia. Hummmm vrai délice!
Geneviève D.

5 étoiles 26 février 2016

Ne pas hésiter à mettre les noix et graines aussi à tremper dans le mélange pour 24 à 48h... très bon et il paraît que ça les rend plus digeste.
Eric O.

5 étoiles 30 novembre 2015

Super bon déjeuner!
Pascale T.

5 étoiles 24 novembre 2015

Très bonne recette. M'a soutenue tout le matin!
danielle v.

4 étoiles 16 octobre 2015

bonne recette parce que je suis une personne qui n'aime pas le gruau habituellement.