Müesli Bircher

Müesli Bircher

  • Préparation 10 min
  • Refroidissement 30 min
  • Portions 1
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 13 Numéro 7)
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Ingrédients

    • 125 ml (1/2 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
    • 125 ml (1/2 tasse) de boisson de soya ou d’amandes ou de lait
    • 30 ml (2 c. à soupe) de raisins de Corinthe séchés
    • 1 pincée de cannelle moulue
    • 45 ml (3 c. à soupe) de yogourt grec nature
    • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de citrouille grillées (ou noix grillées)
    • 125 ml (1/2 tasse) de petits fruits frais au choix
    • Sirop d’érable ou miel (facultatif)

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Le müesli Bircher doit être trempé avant d’être consommé. Le lendemain, les flocons d’avoine auront absorbé le liquide et seront attendris. On peut faire cette recette jusqu’à 48 heures à l’avance.

Note personnelle