Pain aux bananes et crumble à l’érable

Pain aux bananes et crumble à l’érable

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 1 h 15 min
  • Rendement 1 pain
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 13 Numéro 7)
Voir les

Catégories

Ingrédients

  • Crumble

    • 180 ml (3/4 tasse) de pacanes légèrement grillées et hachées finement
    • 125 ml (1/2 tasse) de sucre d’érable
    • 60 ml (1/4 tasse) de farine tout usage non blanchie
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue
    • 60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé, ramolli
  • Pain

    • 310 ml (1 1/4 tasse) de bananes bien mûres écrasées à la fourchette (environ 3 bananes)
    • 180 ml (3/4 tasse) de sirop d’érable
    • 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé, fondu et tempéré
    • 2 oeufs
    • 500 ml (2 tasses) de farine tout usage non blanchie
    • 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de sel

Préparation

  • Crumble

  • Pain

Note personnelle