Recettes  

Bâtonnets de patates douces sucrées-salées

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 25 MIN
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger 15 ml (1 c. à soupe) d’huile, la poudre de chili, la cassonade, le sel, la cannelle et le poivre de Cayenne. Ajouter les patates et bien les enrober.
  2. Dans une grande poêle antiadhésive, à feu moyen-élevé, cuire la moitié des patates environ 3 minutes de chaque côté dans 15 ml (1 c. à soupe) d’huile ou jusqu’à ce qu’elles soient bien rôties. Répéter avec le reste des ingrédients.
  3. Si désiré, accompagner les bâtonnets de patates douces de yogourt nature.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1/6 de la recette

Teneur % valeur quotidienne
Calories 135  
Lipides 7 g  
Saturés 1 g  
Sodium (sel) 130 mg  
Glucides 17 g  
Fibres 3 g  
Protéine 1 g