Pain aux 5 bananes et au son

Pain aux 5 bananes et au son

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 1 h 10 min
  • Rendement 1 pain
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 13 Numéro 7)
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Ingrédients

    • 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
    • 180 ml (3/4 tasse) de farine d’avoine
    • 30 ml (2 c. à soupe) de son de blé
    • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
    • 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
    • 500 ml (2 tasses) de bananes bien mûres écrasées à la fourchette (environ 5 bananes)
    • 125 ml (1/2 tasse) de cassonade légèrement tassée
    • 60 ml (1/4 tasse) de yogourt nature 0 %
    • 45 ml (3 c. à soupe) d’huile de canola
    • 2 oeufs

Préparation

Note personnelle