Mélange d’épices pour cari

Mélange d’épices pour cari

  • Préparation 5 min
  • Rendement 30 ml (2 c. à soupe)
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 13 Numéro 4)

Catégories

Ingrédients

    • 10 ml (2 c. à thé) de coriandre moulue
    • 5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu
    • 5 ml (1 c. à thé) de garam masala moulu
    • 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma moulu
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de cardamome moulue
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de clou de girofle moulu
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre noir moulu

Préparation

Note personnelle