Recettes  

Mousse marbrée aux fruits et aux suçons

  • Préparation 15 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, déposer les fruits. À l’aide d’une fourchette, les écraser grossièrement.
  2. Placer les suçons dans un sac en plastique à fermeture hermétique.
  3. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, concasser finement les suçons. Ouvrir et réserver.
  4. Dans un bol, fouetter la crème avec le sucre au batteur électrique jusqu’à ce qu’elle forme des pics fermes. À l’aide d’une spatule, incorporer les fruits, les suçons concassés et le yogourt.
  5. Répartir la mousse dans 4 petits bols. Décorer en ajoutant des miettes de suçons si désiré. Servir immédiatement pour que les suçons concassés craquent sous la dent.

Note

Tu peux utiliser la couleur de suçon de ton choix, mais c’est plus joli avec les rouges ou les orangés.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 245  
Lipides 17 g  
Saturés 11 g  
Sodium (sel) 30 mg  
Glucides 19 g  
Fibres 2 g  
Protéine 5 g