Name: Sandwichs au saumon confit express
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 450 g (1 lb) de saumon frais sans la peau; 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive; 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais ciselé; 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise; 10 ml (2 c. à thé) de moutarde de Dijon; 1 petite échalote française, hachée finement; 1 avocat, tranché finement; 1/2 lime, le jus seulement; 8 tranches de pain sandwich blanc; Sel et poivre

Note de l'équipe Ricardo

On aime beaucoup la cuisson du saumon au micro-ondes, car avec l’aide d’une bonne quantité d’huile, elle le rend moelleux à souhait. De plus, ce type de cuisson libère le four pendant la période de pointe à la cuisine.

Sandwichs au saumon confit express

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !