Tartinade à la pistache et au chocolat blanc

Name: Tartinade à la pistache et au chocolat blanc
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 pot de 180 ml (¾ tasse)
Ingredients: 65 g (1/2 tasse) de pistaches non salées écalées; 115 g (4 oz) de chocolat blanc, haché grossièrement; 45 ml (3 c. à soupe) d’eau froide

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Préparation 10 min
Rendement 1 pot de 180 ml (¾ tasse)

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 14 Numéro 1 (p. 176)

Végétarien
Végétalien
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

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Ingrédients

- 65 g (1/2 tasse) de pistaches non salées écalées
- 115 g (4 oz) de chocolat blanc, haché grossièrement
- 45 ml (3 c. à soupe) d’eau froide

Préparation

- Au robot culinaire, hacher finement les pistaches et le chocolat blanc, puis broyer jusqu’à ce que le mélange forme une purée ferme.
- Ajouter l’eau, 15 ml (1 c. à soupe) à la fois, jusqu’à ce que la préparation soit lisse et homogène. Transvider dans un pot.
- La tartinade se conserve de 2 à 3 semaines au réfrigérateur.

Tartinade à la pistache et au chocolat blanc

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Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !