Spaghettis à l’aiglefin et au citron

Spaghettis à l’aiglefin et au citron

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 30 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 14 Numéro 2)
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Ingrédients

    • 3 oignons, émincés
    • 75 ml (1/3 tasse) d’huile d’olive
    • 454 g (1 lb) d’aiglefin sans la peau et sans les arêtes
    • 45 ml (3 c. à soupe) de jus de citron
    • 2 gousses d’ail, hachées
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de flocons de piment fort
    • 340 g (3/4 lb) de spaghettis
    • 45 g (1 tasse) de coriandre fraîche ciselée
    • 1 citron, le zeste râpé
    • Sel et poivre

Préparation

Note personnelle