Chili au tofu et salade d’avocat
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Chili au tofu et salade d’avocat
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Chili au tofu et salade d’avocat

Préparation
30 MIN
Cuisson
30 MIN
Portions
4

Ingrédients

Chili

Salade

Préparation

Chili

  1. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, attendrir l’oignon, l’ail et les champignons dans l’huile. Ajouter les poivrons et poursuivre la cuisson environ 5 minutes. Ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le chili épaississe. Saler et poivrer.

Salade

  1. Dans un bol, mélanger l’avocat, le poivron, le basilic et le jus de lime. Saler et poivrer.
  2. Répartir le chili dans des bols. Garnir de salade d’avocat et de fromage.

Commentaires

  1. Le mélange de saveur est délicieux!!

  2. J'essaie d'apprivoiser le tofu et cette première recette ne m'aide pas beaucoup. Le tofu n'étant pas mariné, il goûte... le tofu, même si les tomates, les haricots sont, eux, bien assaisonnés.

  3. Dobre

  4. Délicieux pour tous! 3 à 38 ans!

  5. Excellent, l'avocat rajoute une fraicheur a ce plat!! C'est a refaire.

  6. Excellent! Cest un de mes plats favori! Délicieux avec la salade, cela ajoute une belle saveur.

  7. Délicieux

  8. Depuis quelque temps, je ne suis pas capable de transférer mes recettes préférées dans mes favoris. Un problème avec le site ou le problème est ailleurs!!

  9. Tou simplement divin. J'ai ajouté du curcuma, de la poudre de chili et peu de Sambal oelek. Magique

  10. C'est un excellent chili, la salade d'avocats est un must !! Merci Ricardo.

  11. Excellent chili végé rempli de légumes ! J'ai ajouté de la coriandre dans ma préparation chili, et j'ai omi le basilic dans la salade d'avocats. Un délice qui se mange sans problème en lunch le lendemain midi :)

  12. C'est la première fois que je cuisine le tofu. Belle surprise! Je n'ai utilisé que les légumes de notre jardin! Délicieuse recette! À refaire! Merci à l'équipe!

  13. C'est sûr que ce n'est pas pareille comme un chilli à la viande mais c'est quand même délicieux!

  14. Moi et ma fille avons aimé cette recette mais pas le goût trop aigre-doux que la sauce chili ajoute à la recette. Je ne la referai pas.

  15. C'est un classique chez nous!!! Une recette est suffisante pour moi, mon conjoint, et nos 4 enfants de 3, 4, 9 et 11 ans. Une belle alternative au chili à la viande. La salade d'avocat rehausse encore plus les saveurs!

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