Chili au tofu et salade d’avocat
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Chili au tofu et salade d’avocat

Préparation
30 MIN
Cuisson
30 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Chili

Salade

Préparation

Chili

  1. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, attendrir l’oignon, l’ail et les champignons dans l’huile. Ajouter les poivrons et poursuivre la cuisson environ 5 minutes. Ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le chili épaississe. Saler et poivrer.

Salade

  1. Dans un bol, mélanger l’avocat, le poivron, le basilic et le jus de lime. Saler et poivrer.
  2. Répartir le chili dans des bols. Garnir de salade d’avocat et de fromage.

Commentaires

  1. Miammm.... J'adore ce chili avec la salade d'avocat . Belle découverte. Merci !!

  2. Excellent le mélange chaud-froid, ainsi que le goût de lime-basilic de la salade qui s’agence bien avec le chili. J’ai fait une deuxième version avec du concombre en dés par manque d’avocats et ce fut très bon aussi. À noter de bien égoutter les tomates pour une meilleure réussite!

  3. Délicieux! Plein de légumes. Parfais pour mettre dans un thermos pour une journée en ski ou pour l'école.

  4. Vraiment très goûteuse. J'ai ajouté du cumin et j'ai garnie avec de la coriandre fraîche . Je n'ai pas mis de fromage dans la salade. Recette à conserver pour une prochaine fois.

  5. C’est devenu un classique chez nous! Rapide et délicieux!

  6. Excellent! Essayez avec des tostitos écrasés sur le dessus cela rajoute du croquant et c'est vraiment bon.

  7. Excellent, a l'unanimité!

  8. Se congèle?

  9. J'adore cette recette! je coupe le tofu en minis dés, ils se mélangent bien et prennent plus vite le goût des autres aliments. Même réchauffer le lendemain.

  10. Le mélange de saveur est délicieux!!

  11. J'essaie d'apprivoiser le tofu et cette première recette ne m'aide pas beaucoup. Le tofu n'étant pas mariné, il goûte... le tofu, même si les tomates, les haricots sont, eux, bien assaisonnés.

  12. Dobre

  13. Délicieux pour tous! 3 à 38 ans!

  14. Excellent, l'avocat rajoute une fraicheur a ce plat!! C'est a refaire.

  15. Excellent! Cest un de mes plats favori! Délicieux avec la salade, cela ajoute une belle saveur.

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