Sauce au fromage et à la viande pour nachos

Sauce au fromage et à la viande pour nachos

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 2 h
  • Autre 2 h
  • Rendement 6 à 8 portions
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO (La Mijoteuse 2)
  • Sans oeufs
  • Sans gluten
  • Sans noix
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Catégories

Ingrédients

    • 454 g (1 lb) de boeuf haché maigre
    • 1 oignon, haché
    • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
    • 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnement au chili
    • 5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu
    • 125 ml (1/2 tasse) de bière blonde
    • 454 g (1 lb) de fromage Velveeta, coupé en cubes
    • 1 boîte de 398 ml (14 oz) de tomates en dés
    • 1 piment jalapeño, épépiné et haché finement
    • Sel et poivre
    • Croustilles de maïs, pour le service

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Warm : 2 heures

Note personnelle