Poulet à l’étouffée

Poulet à l’étouffée

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 4 h
  • Portions 8
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 14 Numéro 3)

Catégories

Ingrédients

    • 2 poulets d’environ 1,4 kg (3 lb) chacun
    • 8 oignons, pelés et coupés en deux
    • Sel et poivre

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Une fois refroidi, le reste du bouillon se gélifie et peut être ajouté à une sauce ou à une soupe.

Note personnelle