Trempette aux poivrons rouges rôtis et aux tomates séchées

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Trempette aux poivrons rouges rôtis et aux tomates séchées

Name: Trempette aux poivrons rouges rôtis et aux tomates séchées
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 375 ml (1 ½ tasse)
Ingredients: 25 g (1/4 tasse) de noix de Grenoble; 60 ml (1/4 tasse) de tomates séchées dans l’huile; 1 petite gousse d’ail, hachée; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron; 2 gros poivrons rouges rôtis, épépinés et pelés (voir note); Sel et poivre

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Préparation: 15 MIN
Rendement: 375 ml (1 ½ tasse)

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Ingrédients
Préparation

Ingrédients

25 g (1/4 tasse) de noix de Grenoble
60 ml (1/4 tasse) de tomates séchées dans l’huile
1 petite gousse d’ail, hachée
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
2 gros poivrons rouges rôtis, épépinés et pelés (voir note)
Sel et poivre

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Préparation

Au robot culinaire, hacher les noix, les tomates et l’ail avec le jus de citron.
Ajouter les poivrons et mélanger quelques secondes à la fois jusqu’à ce que les poivrons soient presque réduits en purée. Saler et poivrer.
Servir avec des tranches de baguette grillée, des crudités, ou les deux.

Note

Vous pouvez utiliser des poivrons rôtis du commerce, rincés et égouttés.

Se conserve de 3 à 5 jours au réfrigérateur.

Commentaires

Caroline L.

5 étoiles 22 avril 2018

Excellent et santé!
nathalie s.

20 décembre 2016

Bonjour, je voudrais savoir la qty de poivron grillés du commerce il faut s.v.p.? merci
Bianka R.

5 étoiles 9 juillet 2016

Très bon .
Véronique T.

5 étoiles 12 juin 2016

Cette recette fut un très grand succès auprès des enfants et de la visite. Tout le monde a adoré. À refaire absolument!
mélina g.

5 étoiles 4 avril 2016

Excellente recette! Nous avons tous aimé: les enfants et mon conjoint.
Claude G.

2 mars 2016

Doit-on prendre des poivrons dans l'huile ou peut-on prendre ceux qui sont dans l'eau et le vinaigre?
Ricardocuisine
30 mars 2016

Bonjour, Vous pourriez utiliser un de ces deux produits sans problème. Merci pour votre question!