Salade de bleu chaud

Salade de bleu chaud

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 3 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 5 Numéro 2 (p. 79)
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans oeufs
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Catégories

Ingrédients

  • Vinaigrette

    • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc
    • 5 ml (1 c. à thé) de miel
    • 45 ml (3 c. à soupe) dhuile dolive
    • 1/2 gousse dail, hachée finement
    • Sel et poivre
  • Salade

    • 115 g (1/4 lb) de fromage bleu, tranché
    • 4 longues tranches de pain baguette de 2,5 cm (1 po) dépaisseur
    • 1 litre (4 tasses) de laitues variées
    • 1 poire, épépinée et tranchée finement
    • Sel et poivre

Préparation

  • Vinaigrette

  • Salade

Note personnelle