Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Ghislaine L.
Excellent!!!
Chloé C.
Incroyable... faits avec la même quantité de purée de citrouille. À refaire!
isabelle s.
Super muffin déjeuner et non pas comme dans les restos sur le pouce des cupcakes. Malgré le fait qu'ils soient très nutritifs je me suis permise d'ajouter deux cuillères à soupe de graines de lin moulues; ce qui n'a absolument rien changé à la texture qui reste hyper moelleuse. Merci à l'équipe cuisine.
Geneviève R.
Excellent. Merci Ricardo. J’adore les recettes où l’on introduit des légumes à des recettes traditionnellement sucrée!
Joanne C.
Très belle texture mais trop sucré à notre goût La prochaine fois j’omettrai la cassonade.
Maryse G.
J’ai mis de la purée de citrouille non sucrée (E.D. Smith) en conserve au lieu de la patate douce. C’est super, car il y a plusieurs portions dans la canne et on peut les diviser (portions déjà calculées) dans des petits plats et les congeler pour les prochaines fois. La purée est toutefois moins sucrée, je vous conseille d’y ajouter de l’essence de vanille pour le goût.
Jacqueline D.
Excellente et moelleuse
Claudie V.
Délicieux, mais vraiment sucré! La prochaine fois je vais couper le sucre. J’ai oublié de mettre l’huile et c’était délicieux et tout de même être très moelleu!
Maryse G.
Autre oubli... j’ai remplacé les épices proposées par le mélange d’épices pour tarte à la citrouille.
Maryse G.
J’avais oublié dans mon commentaire précédent que j’avais aussi remplacé la purée de patates douces par de la purée de courge hubbard.
Maryse G.
Miam! Trop bons! Très moelleux. N’ayant pas tous les ingrédients, j’ai fait quelques modifications : canneberges séchées au lieu des raisins, farine tout usage au lieu de blé, all bran légèrement écrasés au lieu de son de blé et j’ai ajouté des graines de chanvre et de tournesol non salées et crues à la garniture déjà proposée. Les figues ajoutent beaucoup. Merci!
Thérèse P.
Le top des muffins à vie...... miamm miammm
Isabelle C.
Des muffins avec un look de resto! Très beaux, valeur nutritive excellente. Le goût est bon, mais je trouve qu'ils goûtent un peu trop la mélasse et je goûte la patate douce. J'aurais peut-être mis plus de cannelle ou de la cardamome par exemple, pour donner une saveur plus exotique.
Trang M.
Excellente recette de muffin!! Extra moelleux en plus!!
Joanie D.
Je n'ai pas de four à micro-ondes. Y a-t-il une autre façon de cuire la patate douce pour obtenir le même résultat? Merci.
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