Rösti

Commentaires

1. Francy 2.

   5 étoiles 24 août 2019

   Pour la préparation, j'ajoute de la poudre d'oignon et un œuf pour que le mélange tienne. Le fromage… ça brûle à la cuisson, perso, j'aime un peu moins. Je fais cuire les röstis en portion individuelle. Et je congèle. En les mettant au four, ça redevient croustillant.

2. Denise H.

   4 étoiles 20 octobre 2018

   Très bon mais en ajoutant du fromage, c'est vraiment délicieux!

3. Nathalie B.

   3 étoiles 11 août 2018

   Intéressant. Nous avons essayé la recette de base. Si nous refaisons cette recette, nous ajouterons certainement notre petite touche personnelle pour l'assaisonnement et probablement en ajoutant du fromage comme d'autres le suggère.

4. GABRIELLE F.

   5 étoiles 29 mars 2018

   Meilleur Rosti. J’ai reçu plusieurs fois et c’est un succès à chaque fois . Merci pour cette recette

5. Annie A.

   5 étoiles 24 octobre 2017

   Recette à conserver! Cette recette ressemble beaucoup à ce plat qu'on a mangé en Suisse! Vraiment bon!!

6. julie p.

   5 étoiles 10 juillet 2017

   Mon amie Caroline Coté aime les patates et le beurre donc elle adorerait cette recette!!

7. JF M.

   5 étoiles 19 février 2017

   Mon beau-frère, qui est Suisse, nous a fait découvrir cette recette il y a 25 ans. Il y ajoutait quelques tranches de bacon coupées en petits lardons, truc que je mets toujours en pratique aujourd'hui. Délicieux! :)

8. France R.

   4 février 2017

   En réponse à Véronique L.: le plat qui accompagne est l'émincé de veau aux champignons;

9. Véronique L.

   27 octobre 2016

   Bonjour, Quelle est le met qui accompagne le rösti sur la photo s.v.p.? Merci à l'avance!

10. Annick G.

    5 étoiles 20 septembre 2016

    Cela pourrait faire une bonne base de "tarte" salée pour personnes intolérantes au gluten... J'y pense pour une tarte aux betteraves jaunes et oignons roses (recette de Raymond Blanc)....

11. Diane F.

    5 étoiles 8 mai 2016

    Assez simple à faire avec un robot culinaire. Excellent au goût :)

12. julie t.

    4 étoiles 29 mars 2016

    Adultes et enfants ont aimé! Le croustillant extérieur et le moelleux intérieur forment un contraste intéressant. Il m'en restait le lendemain alors au dîner je l'ai fait réchauffer et deposé un œuf miroir dessus, servi avec une belle salade c'était délicieux! À refaire au brunch

13. lyse a.

    5 étoiles 22 mars 2016

    J'ai préparé le rösti selon l'alternative de cuire les pommes de terre la veille et mettre au réfrigérateur. Le lendemain bien qu'elles avaient un peu noirci (aucune différence à la cuisson), je les ais râpés et ajouté à mon beurre un blanc d'oeuf puisqu'il manquait l'amidon d'une pomme de terre crue. La présentation était impeccable, le goût excellent bien que la prochaine fois j'ajouterai des oignons et fromage.

14. Rita C.

    22 mars 2016

    J'ai hâte d'essayer cette recette. J'adore cette spécialité originaire de la Suisse.

15. Denis R.

    21 mars 2016

    les pommes de terres rappées doivent être conserver dans l'eau sinon elle s'oxyde et c'est vraiment pas cool à sécher après pour s'en servir, c'est long! le robot avec la lame à rapper pour les grosses quantités ça sauve du temps!