Brochettes de champignons et tomates

Brochettes de champignons et tomates

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 15 min
  • Rendement 10
  • Végétarien

Catégories

Ingrédients

  • Herbes sautées

    • 4 gousses d’ail, hachées
    • 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 25 g (1/2 tasse) de coriandre fraîche ciselée
    • 25 g (1/2 tasse) de persil plat ciselé
  • Brochettes

    • 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
    • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 15 ml (1 c. à soupe) de miel
    • 680 g (4 tasses) de tomates cerises
    • 675 g (1 1/2 lb) de champignons blancs entiers
    • 10 grandes brochettes de métal ou grandes brochettes de bois trempées dans l’eau 30 minutes
    • Sel et poivre

Préparation

  • Herbes sautées

  • Brochettes

Note personnelle