Compote de bleuets
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Compote de bleuets
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Compote de bleuets

Préparation
5 MIN
Cuisson
8 MIN
Refroidissement
1 H
Rendement
375 ml (1 1/2 tasse)

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, mélanger 500 ml (2 tasses) de bleuets et le sucre. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux environ 7 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit sirupeux (calculer 15 minutes pour les bleuets surgelés).
  2. Ajouter le reste des bleuets (250 ml/1 tasse) et cuire 1 minute. Laisser tiédir. Servir ou réfrigérer.

Note

Si vous faites la recette avec des bleuets surgelés, la texture de la compote sera un peu plus liquide.

Bon avec...

Commentaires

  1. Est-ce normal que ce soit liquide? J'ai suivi la recette et la compote est très liquide. Merci de me répondre.

  2. Super bonne compote! J'adore l'idée de rajouter des bleuets à la fin, la texture est vraiment agréable!

  3. Très bon avec des bleuets congelés. La prochaine fois, je mettrai 1/2 tasse de sucre seulement.

  4. Super bonne, facile et rapide!

  5. J'adore cette sauce :) Peut-on congeler la sauce de bleuets? Et combien de temps peut-on la conserver au réfrigérateur? Merci!

  6. Vive les recettes facile, rapide et succulente.

  7. Bonjour, combien de temps peut-on conserver la confiture ? Merci

  8. je ne sais où demander cette information (la googlette n'a rien donné...), je m'essaie donc ici : est-il nécessaire de blanchir des bleuets avant de les faire sécher au four ?

  9. peut-on mettre cette compote en conserve (pots Mason stérilisés, bouillir 10 minutes, etc)?

  10. Très bonne recette, merci!!!

  11. Délicieuse et impossible à rater!!!

  12. Pour Denise C., le sucre fond à la chaleur et le jus des bleuets ressort...Ne vous inquiétez pas ça ne brûlera pas si vous ne mettez pas le feu au maximum!

  13. Comment peut-on amener à ébullition 2 aliments solides?

  14. Délicieuse compote, merci infiniment pour cette recette!

  15. J'ai beaucoup aimé l'ajout de bleuets à la fin de la cuisson, ils éclatent en bouche, miam! Excellent aussi sur de la crème glacée.

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