Chou-fleur entier au four
Chou-fleur entier au four
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Chou-fleur entier au four

Préparation
15 MIN
Cuisson
45 MIN
Portions
4 à 6 portions
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 210 °C (425 °F).
  2. Sur un plan de travail, retirer les feuilles et couper la base du chou-fleur afin de le stabiliser. Déposer le chou-fleur, côté coupé en dessous, dans un plat de cuisson.
  3. Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients. Bien enrober le chou-fleur du mélange. Saler et poivrer.
  4. Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu’à ce que le chou-fleur soit bien tendre à la pointe d’un couteau. Au besoin, couvrir d’un papier d’aluminium s’il se colore trop et poursuivre la cuisson quelques minutes.

Commentaires

  1. Belle apparence, mais pas assez goûteux ou un peu sèche comme texture. La prochaine, je vais l'essayer dans un creuset au four et recouvert, peut-être que les saveurs seront plus en profondeur? À suivre...

  2. Très bon accompagnement facile à faire. La croûte sur le dessus du chou-fleur est délicieuse.

  3. Miaamm :) ! Je l’ai défait en gros bouquets.. des copeaux de parmesan...chou-fleur encore croquant ! c’etait gouteux, agréable à manger et très simple a faire ! C’est oui pour moi !

  4. Beau,bon, facile!

  5. Moi, j'ai bien aimé. C'est une bonne recette pour les amateurs de chou-fleur! ;)

  6. Ouin c'pas ben bon.

  7. Ce n'était pas à mon goût, désolé !

  8. tres bon a refaire

  9. À refaire, mais cette fois-ci en petit bouquet! Sinon recette très bonne , j'ai meme remplacé le fromage par du mozzarella

  10. Facile à faire. Goût ordinaire.

  11. Délicieux a refaire 15 minutes seulement

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