Recettes
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Chantal L.
Pourquoi vous n’indiquez pas le nombre de calorie dans vos recettes?
colombe m.
peut-on faire de la confiture de fraise avec des fraise congeler et le résultat donne t'il la même chose merci j'attend votre réponse.
Lyne G.
Délicieuse, par contre je ne dois pas la faire cuire jusqu’à 224°, c’est beaucoup trop cuit. A moins que mon thermomètre soit défectueux
Nancy L.
Très bonne .
Marguerite L.
1 ère recette de confiture a vie. Excellente , j’ai mis 1 tasse de sucre , cuit un degré de moins de Max et arrêté la cuisson a 224. Elle est parfaite . Un gros merci .
Julie C.
Le goût est excellent. Malgré le fait que la recette a été suivie a la lettre, la confiture est restée liquide. Ça fait par contre un excellent coulis pour la crème glacée.
Sylvie C.
La meilleure au monde. Vraiment.
Gisèle B.
Vraiment délicieuse! Utiliser 3 tasses de sucre au lieu de 4.
Yves L.
J'ai ajouté une branche (6 feuilles) de basilic au citron dans les 5 dernières minutes, puis retiré avant l’empoter. Délicieuse confiture, quoiqu'un peu liquide. Ricardo, aurais-tu une suggestion pour épaissir ? Merci.
Isabelle I.
J’ai mis seulement 1 tasse de sucre et c’est amplement suffisant! Délicieuse!
FRANCE F.
Délicieux. Est-ce qu'on peut doubler la recette ?
Pierre G.
Ça fait longtemps que je fais cette excellente recette de confiture aux fraises...par contre je remplace le sucre par du sirop d’érable pur Peter
Marie-Line D.
Pourquoi gâcher le goût naturellement sucré des fraises avec autant de sucre ajouté??? Ça devrait être illégal :P J'ai mis la moitié de ce qui est indiqué (2 tasses), et j'ai trouvé que ça goûtait en masse le sucre (presque trop encore), la prochaine fois je comptes réduire encore de moitié (1 tasse). N'hésitez pas à augmenter le feu si vous voyez qu'à feu moyen la texture n'épaissit pas, moi je mets la température une coche avant le max et c'est parfait. Ça marche aussi avec des fraises congelées.
Diane B.
Ce sont les meilleures confitures que j'ai réussi à faire. J'ai coupé la quantité de sucre à 3 tasses.
Jennyfer L.
Beaucoup trop sucrée et liquide.
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