Granola au chocolat

Granola au chocolat

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 25 min
  • Portions 1
  • Rendement 1,5 litres (6 tasses)
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 13 Numéro 6)

Catégories

Ingrédients

    • 300 g (3 tasses) de gros flocons d’avoine (voir note)
    • 110 g (1 tasse) d’amandes tranchées
    • 35 g (1/3 tasse) de cacao
    • 125 ml (½ tasse) de sirop d’érable
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola
    • 1 pincée de sel
    • 1 blanc d’œuf
    • 85 g (3 oz) de chocolat noir, haché

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Il est préférable de ne pas utiliser des flocons d’avoine à cuisson rapide, car le résultat est moins croquant.

Note personnelle