Marinade à l'italienne

Name: Marinade à l'italienne
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 250 ml (1 tasse)
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) de vin rouge; 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive; 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge; 2 échalotes françaises, hachées; 3 gousses d'ail, hachées finement; 5 ml (1 c. à thé) de poivre en grains concassé; 60 ml (1/4 tasse) de basilic frais, haché; 30 ml (2 c. à soupe) d'origan frais, haché

(4)

Évaluer cette recette

Préparation 10 min
Rendement 250 ml (1 tasse)

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 1 Numéro 4 (p. 28)

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Voir les

Ingrédients

- 60 ml (1/4 tasse) de vin rouge
- 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge
- 2 échalotes françaises, hachées
- 3 gousses d'ail, hachées finement
- 5 ml (1 c. à thé) de poivre en grains concassé
- 60 ml (1/4 tasse) de basilic frais, haché
- 30 ml (2 c. à soupe) d'origan frais, haché

Préparation

- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.

Note de l'équipe Ricardo

Pour veau, boeuf, agneau, poulet

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !

Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs.

Je m'abonne