Brochettes de poulet à l'asiatique
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Brochettes de poulet à l'asiatique
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Brochettes de poulet à l'asiatique

Préparation
25 MIN
Cuisson
8 MIN
Macération
4 H
Portions
6
Choix sain

Ingrédients

Marinade

Préparation

  1. Ouvrir les hauts de cuisse en deux et couper le poulet en lanières, autant que possible.

Marinade

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Ajouter le poulet. Mélanger, couvrir et réfrigérer environ 4 heures.
  2. Régler le barbecue à puissance élevée.
  3. Égoutter le poulet et l'enfiler en serpentin sur les brochettes.
  4. Cuire les brochettes sur le gril de 4 à 5 minutes. Retourner et poursuivre la cuisson de 4 à 5 minutes.
  5. Accompagner de riz et de courgettes grillées.

Commentaires

  1. Absolument délicieux,servi avec riz à la lime et salade verte vinaigrette balsamique! Ma maman a adoré pour fêter ses 73 ans! Merci Ricardo et son équipe

  2. Trop bon! c'est ma recette préférée pour les hauts de cuisse! la viande est tout simplement tendre et goûteuse!

  3. Je fais cette recette depuis quelques années et on ne s'en lasse pas. Paresse d'été: je ne la fais pas en brochette, je cuis les hauts de cuisse entier.

  4. Excellent, facile et goûteux! J'ai fait cuire dans une poêle strillée car j'étais pressé et Le résultat fut excellent! Un tres Bon dépanneur pour les lunch avec une salade ou du couscous!

  5. Un franc succès ! Toutefois, j'ai utilisé des poitrines de poulet au lieu des cuisses et n'ai pas utilisé de sauce aux huîtres.

  6. Teeeeellement bon! J'ai fait mariner des poitrines de poulet coupées en lanières pendant 24h, puis je les ai mises en brochettes et cuites sous le gril environ 5 minutes de chaque côté. Parfait!!!

  7. Toute simple et délicieuse!

  8. J'ai refait cette recette 3 fois depuis et toujours aussi bon! Miam! Miam!

  9. J'ai fait cette recette en camping pour 8 adultes et tous ont beaucoup apprécié. J'avais fait congeler le poulet dans la marinade pour faciliter le transport dans la glacière et nous l'avons fait cuire sur la braise dans un plateau d'aluminium. Très goûteux, savoureux et tendre.

  10. miam miam j'adore ce plat

  11. Miam, miam quelle bonne marinade je l'ai utilisée avec des poitrines de poulet un vrai petit régal

  12. J'ai totalement adoré le goût de cette marinade! Mais, pour ceux qui aime les brochettes accompagnées d'une petite sauce (comme moi!) ce n'est pas ce type de recette...

  13. J'ai fait cette recette à Pâques pour 25 personnes. Énorme succès. C'est vraiment délicieux !!

  14. Personnellement, je ne le fais pas en brochette mais la marinade est comme au restaurant asiatique!

  15. Sublime

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