Bagatelle aux brownies et caramel au bourbon

Bagatelle aux brownies et caramel au bourbon

  • Préparation 1 h
  • Cuisson 45 min
  • Attente 12 h
  • Refroidissement 4 h
  • Portions 10

Cette bagatelle ressemble à un Turtle géant. En effet, nos ingrédients sont inspirés de la célèbre friandise, d’où l’idée d’inclure du chocolat, du caramel sucré-salé et des pacanes grillées. Comme si ce n’était pas assez, on a ajouté des morceaux de brownies et une crème pâtissière au chocolat. Avec ça, même ceux qui se passent généralement de dessert auront du mal à y résister.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 14 Numéro 1
  • Végétarien

Catégories

Ingrédients

  • Brownies classiques

  • Crème pâtissière au chocolat

  • Caramel au bourbon

  • Garniture

Préparation

  • Brownies classiques

  • Crème pâtissière au chocolat

  • Caramel au bourbon

  • Montage

Note de l'équipe Ricardo

Astuce pour gagner du temps
Remplacez les brownies classiques par environ 600 g (1 ¼ lb) de brownies du commerce, coupés en cubes.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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