Jujubes « tarte aux pommes »

Jujubes « tarte aux pommes »

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 15 min
  • Attente 8 h
  • Portions 1
  • Rendement 10 à 12 douzaines

La confection de bonbons maison est à la portée de tous les becs sucrés. La preuve, ces jujubes inspirés des saveurs de la tarte aux pommes.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 14 Numéro 3 (p. 106)
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Jujubes

    • 250 ml (1 tasse) de jus de pomme
    • 35 g (¼ tasse) de gélatine en poudre (environ 5 sachets)
    • 420 g (2 tasses) de sucre
    • 60 ml (¼ tasse) de jus de citron
    • 1 ml (¼ c. à thé) de cannelle moulue (facultatif)
  • Enrobage

    • 30 ml (2 c. à soupe) de sucre à glacer

Préparation

  • Jujubes

  • Enrobage

Note personnelle