Name: Gnocchis de ricotta aux épinards
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 450 g (1 ¾ tasse) de fromage ricotta; 40 g (1 tasse) d’épinards frais hachés grossièrement; 15 ml (1 c. à soupe) de beurre; 40 g (¾ tasse) de fromage parmigiano reggiano râpé très finement; 70 g (½ tasse) de chapelure maison ou du commerce; 55 g (6 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie; 1 œuf; 2,5 ml (½ c. à thé) de sel; 1 ml (¼ c. à thé) de muscade moulue; Sel et poivre

Note de l'équipe Ricardo

Valeurs sûres

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Gnocchis de ricotta aux épinards

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