Recettes  

Sauce tomate à l’ail et aux piments (salsa all’aglione)

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 20 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle à feu élevé, dorer légèrement l’ail et le piment dans l’huile. Ajouter les tomates et laisser mijoter à feu doux environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les tomates commencent à éclater.
  2. À l’aide d’un pilon à pommes de terre, écraser les tomates grossièrement. Ajouter le persil. Saler et poivrer.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.