Sauce tomate à l’ail et aux piments <i>(salsa all’aglione)</i>
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Sauce tomate à l’ail et aux piments <i>(salsa all’aglione)</i>
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Sauce tomate à l’ail et aux piments (salsa all’aglione)

Préparation
10 MIN
Cuisson
20 MIN
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle à feu élevé, dorer légèrement l’ail et le piment dans l’huile. Ajouter les tomates et laisser mijoter à feu doux environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les tomates commencent à éclater.
  2. À l’aide d’un pilon à pommes de terre, écraser les tomates grossièrement. Ajouter le persil. Saler et poivrer.

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