Bavette express et salade de tomates et d’avocat à la sauce soya
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Bavette express et salade de tomates et d’avocat à la sauce soya
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Bavette express et salade de tomates et d’avocat à la sauce soya

Préparation
10 MIN
Cuisson
8 MIN
Portions
4

Ingrédients

Viande

Salade

Préparation

Viande

  1. Sur une assiette, frotter la viande avec la poudre de cari. Saler et poivrer.
  2. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer la viande dans l’huile environ 3 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante. Ajouter les oignons verts et l’ail. Poursuivre la cuisson environ 1 minute en enrobant la viande dans les aromates. Réserver sur une assiette 5 minutes.

Salade

  1. Entre-temps, dans un bol, mélanger l’huile, la sauce soya et le jus de lime. Ajouter les tomates, les avocats, les concombres et le basilic.
  2. Trancher la viande. Servir avec la salade.

Commentaires

  1. J’y ajouterais une petite sauce pour la bavette. Ricardo, pourriez vous nous en proposer une?

  2. Bonjour, Je suis abonnée à la revue Ricardo depuis le début. J'ai une requête à soumettre en mon nom et en celui d'un bon nombre d'ami(e)s. Nous apprécierions tous et toutes disposer des valeurs nutritionnelles des recettes que vous publiez, que ce soit sur le site ou et surtout dans les revues. Ce sont des informations capitales. Soucieux de santé comme vous l'êtes, il est étonnant que vous n'ayiez pas encore pris de virage dans la revue. Est-ce pour bientôt?

  3. Je n'aime pas la poudre de cari généralement, mais aimerait essayé la recette. Est-ce que cette épice rend la bavette épicée au gout? Merci.

  4. Pourrais-je obtenir les valeurs nutritionnelles svp! Merci!!!

  5. Excellent!!

  6. ces certain que je vais l essayer , mmm

  7. Très bonne recette!!! N’ayant pas de poudre de cari sous la main et préférant le goût du bœuf sans trop d’assaisonnement... j’ai plutôt opté pour le paprika! Le résultat est coloré et savoureux!

  8. Mon Epoux n’avait jamais mangé’ de bavette auparavant... il était subjugué! Merciii Ricardo !

  9. Facile rapide et délicieux

  10. Très bon! Simple & rapide en plus! Je retiens cette recette pour mon menu d'été :)

  11. Tellement délicieux ! Tout simple et frais avec la salade. Je retiens cette façon d'assaisonner la viande c'est sur ! Merci

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