Brochettes de poulet au garam masala
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Brochettes de poulet au garam masala
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Brochettes de poulet au garam masala

Préparation
10 MIN
Cuisson
8 MIN
Macération
1 H
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Enfiler les lanières de poulet en serpentins sur les brochettes.
  2. Dans un plat ou dans un grand sac à fermeture hermétique, mélanger le reste des ingrédients. Ajouter les brochettes de poulet et bien les enrober. Couvrir le plat ou refermer le sac. Réfrigérer 1 heure.
  3. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
  4. Cuire les brochettes de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit.

Commentaires

  1. J'aimerais une suggestion d'accompagnement s.v.p.

  2. Pas encore essayé la recette mais on l'a fera bientôt. Moi je vais la faire tel qu'indique, pas trop d'épices!!!

  3. J'ai adoré. Très goûteux et ce mélange d'épices donne un goût savoureux. Cuit sur charbon de bois, ce fut tendre, juteux et merveilleusement bon. J'ai accompagné les brochettes avec un riz basmati parfumé au curcuma et hummm.

  4. Délicieux, simple et rapide.

  5. Mariné seulement 20 min et c'était très bon! Servi avec riz basmati, pain naan et sauce au yogourt et basilic

  6. Excellent, simple et rapide! N'hésitez pas à doubler la quantité pour servir 4 personnes: nous en avons manqué. J'ai servi les brochettes avec une sauce improvisée: yogourt grec nature 10%, mayonnaise, cari et cumin.

  7. Facile, demande peu de temps de macération et très goûteux. Je referai cette recette.

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