Papillotes de morue, crevettes et bok choy
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Papillotes de morue, crevettes et bok choy
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Papillotes de morue, crevettes et bok choy

Préparation
20 MIN
Cuisson
10 MIN
Portions
4

Ingrédients

Légumes

Poisson

Préparation

Légumes

  1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.
  2. Au centre de 4 grandes feuilles de papier d’aluminium, placer un carré de papier parchemin d’environ 15 cm (6 po) et y répartir le mélange de légumes.

Poisson

  1. Y déposer les morceaux de poisson, les crevettes et les tranches de lime. Saler et poivrer. Refermer les papillotes hermétiquement.
  2. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne.
  3. Déposer les papillotes sur la grille du barbecue et refermer le couvercle. Cuire environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le poisson et les légumes soient cuits.
  4. Ouvrir les papillotes et servir.

Commentaires

  1. On a bien aimé . Question : à quoi sert le papier parchemin?

  2. Quelqu’un a trouvé une solution pour contrer le goût amer? Je l’ai fait deux fois et la deuxième fois c’était très amer mais pas la première..,. Je ne sais pas trop ce que j’ai fait de différent d’une fois à l’autre...

  3. À première vue, cette recette semblait délicieuse. Malheureusement, nous avons été déçus; c'est très amer et peu goûteux.

  4. Malheureusement je n'ai pas aimé du tout.

  5. tres bon mais j'ai mis au four 45min a 400

  6. Simple et rapide! Comme je n'avais pas de bok choy, j'ai utilisé des haricots verts que j'ai pré-cuits au micro-ondes 2 minutes avant de les mettre dans les papillotes. J'ai fait cuire le tout à 400 F 12 minutes au four au lieu du BBQ.

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