Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
david c.
Tres bon mais je trouve aussi la recette trop vinaigrée mais je crois que c'est plutot du au fait de la moutarde plus qu'au cidre..
Lyne D.
Tout à fait succulent. Je garde cette recette précieusement. Merci !
ann g.
Qu'est-ce que je peux faire si la sauce est trop vinaigrée et que la sauce n'est pas sirupeuse ? Merci
Ricardocuisine
Bonjour Ann, so vous trouvez la sauce trop vinaigrée, nous vous suggérons d'en mettre moins tout simplement. Pour que la sauce soir sirupeuse, laisser mijoter le temps indiqué. La sauce deviendra alors plus épaisse et aura une texture d'un sirop. Merci!
Carole F.
Bonjour à l’équipe! Premièrement, merci de me donner un petit coup de main pour obtenir un bon résultat. J’ai fait la première étape et le tout semble parfait. Je désire faire geler le tout pour un repas futur. Puis-je geler la sauce ou la préparer quelques jour d’avance ? Lorsque je sortirai le tout du congélateur pourriez-vous me dire le degré et le temps de cuisson ? Merci
Ricardocuisine
Bonjour Carole, vous pouvez préparer la sauce quelques jours d'avance sans problème, simplement la conserver au réfrigérateur. Si vous congelez la viande, simplement la décongeler au réfrigérateur et suivre les étapes de la recette pour la suite. Merci!
Helene P.
Allô. Question. Ce sont les même à ingrédients que la marinade sèche pour la recette "les meilleures", que j'ai faites plusieurs fois, hormis la moutarde sèche. Y a-t-il une raison particulière ? Merci
ann g.
Bonjour est-ce que je dois mettre du liquide dans la mijoteuse au moment de faire la cuisson ? merci
Ricardocuisine
Bonjour Ann, aucun liquide n'est requis pour cette recette à la mijoteuse. Merci!
Sophie N.
Lorraine B. Lorsque je fais des côtes levées l'hiver, je les fait grillées au four à broil de chaque côté pendant quelques minutes.
Lorraine B.
Bonjour. Comment faire pour les griller au four au lieu du BBQ? Merci.
yves albert p.
vraiment ,,, je suis étonné,,, ce sont mes meilleures cotes levées a jamais,,, un délice ,,, tendres et juteuses.. recette simple ...mais efficace bravo,..
Emmanuelle M.
Excellent! J'ai réduit la quantité de vinaigre et je ne l'ai pas regretté.
AC T.
Si j’ai 1 kg de côtes levées, est-ce le même temps de cuisson?
Chantal O.
Si je comprends bien ,nous avons pas besoin de les dégraisser dans un chaudron d'eau, oignon, sel, poivre et faire bouillir avant la cuisson. Je veux juste etre sure que ma viande soit super tendre. J'ai frotter comme il faut la marinade seche,et fait la sauce . J'ai enveloppé sous vide ,et reste seulement la cuisson a faire. J'attend votre réponse . Merci Chantal
Ricardocuisine
Bonjour Chantal, c'est bien cela, la cuisson longue à la mijoteuse évite de faire cette étape. Merci!
Karine B.
Elles sont écoeurantes, mais est-ce possible d'avoir le tableau de valeur nutritive ? Merci
Melanie D.
OMG trop excellent!! Vraiment à refaire.
Sylvie-Eve L.
Watatow! juste Wow!
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