Michelada
  • Préparation 10 min
  • Portions 1

Le Michelada est une création mexicaine qui combine bière, jus de tomate ou Clamato, jus d’agrumes et épices. Pour certains, c’est la cure suprême pour les lendemains de veille !

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 14 Numéro 6 (p. 96)
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Sel aromatisé

    • 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnement au chili
    • 15 ml (1 c. à soupe) de sel fin
    • 1 quartier de lime
  • Cocktail

    • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
    • 2,5 ml (½ c. à thé) de sauce Tabasco
    • 1 ml (¼ c. à thé) de sauce Worcestershire
    • 90 ml (6 c. à soupe) de jus de tomate et de palourdes (de type Clamato)
    • 180 ml (¾ tasse) de bière blonde, froide
    • 1 quartier de lime
    • Glaçons

Préparation

  • Sel aromatisé

  • Cocktail

Note personnelle