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Sucettes glacées à l’avocat (<i>Paletas de aguacate</i>)
Sucettes glacées à l’avocat (<i>Paletas de aguacate</i>)
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Sucettes glacées à l’avocat (Paletas de aguacate)

Préparation
15 MIN
Congélation
6 H
Rendement
8
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Ingrédients

Préparation

  1. Au mélangeur, réduire en purée lisse l’avocat, le lait évaporé, le lait concentré, le sucre et l’eau.
  2. Verser dans des moules pour sucettes glacées. Placer les bâtonnets. Congeler environ 6 heures ou jusqu’à ce que le mélange soit ferme.
  3. Au moment de servir, démouler les sucettes et les arroser avec le jus d’un quartier de lime chacune.

Commentaires

  1. Très bon et original, ça fait jaser :) J'ai mis la moitié du sucre et c'était suffisant. Le goût d'avocat est léger.

  2. Micheline, peut-être ce site peut vous aider à remplacer le lait évaporé; Carnation est la marque de commerce. https://www.ptitchef.com/entraide/qu-est-ce-que-le-lait-evapore-carnation-par-quoi-peut-on-le-remplacer-eventuellement-qid-16899

  3. Bonjour chef, Je suis en France, et ma question le lait évaporé, est-ce du lait en poudre chez nous? Merci. Je vous suies depuis que je vous ai vu, dans l'émission qu'il y avait avant "Cuisine TV" et j'adore vos recettes. Merci de toutes ses bonnes idées.

  4. WOW!! Originale et succulente recette! C'est crémeux , juste assez sucré, goût onctueux, vraiment à refaire. Évidemment, il faut aimer l'avocat. J'ai pas essayé avec le jus de lime mais je vais le faire. Merci!

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