Sel à frotter barbecue

Sel à frotter barbecue

Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 1 Numéro 4)

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Ingrédients

    • 60 ml (1/4 tasse) de cassonade bien tassée
    • 60 ml (1/4 tasse) de paprika doux
    • 45 ml (3 c. à soupe) de poivre noir
    • 45 ml (3 c. à soupe) de gros sel
    • 15 ml (1 c. à soupe) de sel de hickory
    • 10 ml (2 c. à thé) de poudre d'ail
    • 10 ml (2 c. à thé) de poudre d'oignon
    • 10 ml (2 c. à thé) de graines de céleri
    • 5 ml (1 c. à thé ) de piment de Cayenne

Préparation

Note personnelle