Recettes
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
France T.
Tellement bon ce gâteau! A faire et refaire! CL
ginette c.
Meilleur dessert d’été à vie! Je l’ai fait pour l’anniversaire d’une amie et ça été unanime pour le goût. Ça sera notre classique pour le temps des fraises
JOCELYNE R.
Un dessert WoW toute la famille ont adoré ce succulent
Diane T.
Un vrai dessert d’été, rafraîchissant, succulent ! Tellement un succès que malheureusement, il n'en a pas resté au départ des invités !
Carole C.
Peut on congeler ce gros gâteau
Paso S.
Délicieux! Juste assez sucré, le mélange génoise-compote était parfait au goût et à l'oeil. Ma nièce a adoré son gâteau d'anniversaire!
Lise N.
Délicieux gâteau. À refaire!
Francine L.
Délicieux et très léger et rafraichissant . Merci beaucoup . Ma visite a beaucoup aimée
Isabelle M.
Je viens de lire un commentaire plus bas dans lequel la personne dit préparer sa compote le jour d’avant pour qu’elle soit bien froide. Je pense que c’est une excellente idée et c’est sûrement parce que la mienne n’était pas assez froide qu’elle a eu tendance à sortir sur les côtés.
Isabelle M.
WOW! Si j’avais pu donner 10 étoiles je l’aurais fait! Ce gâteau est le meilleur gâteau de Ricardo que j’ai mangé! La génoise est légère, la compote est succulente! NB: j’ai assemblé le gâteau et je l’ai laissé au frigo durant environ une heure avant de le couvrir de crème fouettée parce que je voulais pouvoir essuyer la compote qui était sortie sur les côtés afin de m’assurer que la crème fouettée reste blanche. Je ne sais pas si cette étape de plus est absolument nécessaire..
MICHÈLE L.
WOW... Quel délice ! On peut ajouter un peu de chocolat blanc Lindt râpé sur le dessus et j’ai fouetté 473 ml au lieu de 375 ml et ainsi j’ai mis un peu de crème chantilly entre les étages... n’hésitez pas à faire cette recette. Comme il me restait fraises et rhubarbe, j’ai fait la compote pour manger avec yogourt ou crème glacée...
vanessa p.
Est ce que je peux utiliser la crème au beurre pour le recouvrement du gâteau à la place de la crème chantilly mais utilisé celle-ci avec la compote pour mettre entre les étage? Merci et au plaisirs P.s.je veux faire ce gâteau pour les 2ans à ma fille
Lucie P.
Délicieux!
Christiane O.
A la sortie du four Est-ce que je dois tourner en envers le gâteau pour qu’il refroidisse. Dans une génoise est-il nécessaire de beurrer le moule. Mon gâteau à creuser à la sortie du four pourquoi?
brideau l.
très bon gâteau je l`ai fait pour le jour de Noel et il a fait fureur j`ai seulement mit des fraises et c`était délicieux merci pour cette bonne recette
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